【愛知・日進】親子で楽しめる！ 愛知ヤクルト工場の見学ツアーに参加しました

乳酸菌飲料の代表ブランド「ヤクルト」。その「ヤクルト」を製造する「愛知ヤクルト工場」が愛知県日進市にあります。

参加無料の工場見学ツアーを行っていて、「ヤクルト」がどのように作られ、私たちのもとに届けられるのか、その裏側をのぞくことが出来ます。ガイドの分かりやすい解説付きで、親子でのおでかけにもぴったり。そんな「愛知ヤクルト工場」の見学ツアーに、きずなネット編集部が参加してきました！

※写真の「ヤクルト４００」「ヤクルト４００ＬＴ」は現在発売を終了しています

「ヤクルト」を1日150万本製造

愛知ヤクルト工場では、「ヤクルト」の中でも「Newヤクルト」と宅配専用の「ヤクルト４００免疫腸活」「ヤクルト４００ＬＴ免疫腸活」の3製品を製造しています。生産される「ヤクルト」は、1日に約150万本！　生産の様子が間近で見られるとあり、工場見学は連日大人気で、年間3万人以上の見学者を受け入れているそうです。

工場見学は、平日は1日3回、土曜日は1日4回実施していて、所要時間はおよそ1時間。開催日の60日前から予約できますが、休日や長期休暇はすぐに予約が埋まってしまうそうです。詳細は公式サイトを確認してみてください。

工場見学ツアーに参加

きずなネット編集部が参加したのは、6月上旬の平日。私たち以外にも子どもから大人まで、8人が参加していました。ガイドの明るい案内で、テンポよくツアーが始まります。

ヤクルトの製造工場は全国に11か所あって、「ヤクルト」の原料液を製造する「本社工場」と、その原料液をもとに「ヤクルト」を製造する「ボトリング工場」に分けられます。この愛知ヤクルト工場は「ボトリング工場」です。それでは、一緒に生産ラインを見に行きましょう！

いよいよ生産ラインの見学が始まります！

間近で見る生産ラインは圧巻

愛知ヤクルト工場では容器の製造から、容器の中に「ヤクルト」の中身を入れ、出来上がった製品を包装するところまで一貫して行っています。製品にホコリや髪の毛などが入らないよう、徹底した衛生管理のもと、およそ150人の社員が交代制で働いています。そんな様子にも注目してみてくださいね。

ツアーでは見学通路に設けられた大きなガラス窓から、「ヤクルト」が次々に製造されていく様子を見学します。

愛知ヤクルト工場には毎日、静岡と兵庫にある本社工場から原料液がタンクローリーで運ばれてきます。原料液は「乳酸菌 シロタ株」と粉ミルク、甘み付けのシロップから作られていて、この「乳酸菌 シロタ株」こそがヤクルトの原点でもあるんです。

 大きな機械で「ヤクルト」が製造され、コンベアの上を次々と流れていく様子は圧巻！　それぞれの工程について、映像を交えながら、ガイドが解説してくれます。途中でクイズなどもあって、参加していた子どもたちも楽しみながら見学していましたよ。

最後に安全性と味を検査する品質管理室を見学。専門の検査員が1つ1つ丁寧にチェックしていました。

ここでは、「ヤクルト400免疫腸活」に「乳酸菌 シロタ株」が400億個含まれていることなどを検査しています。原料液が届いてから、商品が出荷されていくまで、実に150項目以上の検査を行っているんですよ。

試飲とお土産も

生産ラインの見学を終えたら別室に移動して、ヤクルトの歴史や工場について、映像を見ながら学べます。さらに、愛知ヤクルト工場で製造された「ヤクルト４００免疫腸活」の試飲も。実際に製造される様子を見た後に飲むと、より一層おいしく感じますね。

最後に、ヤクルト商品やヤクルトマングッズなどのお土産ももらって、見学ツアーは終了です。

子ども用のお土産セット

ほかにも、菌のはたらきやヤクルトの歴史について学べるパネル展示や映像コーナーなどもあって、残って自由に見学することも出来ます。生産ラインの様子を思い浮かべながら見ると、より理解が深まりそうです。

ゲームと記念撮影ができるコーナーでは、家族連れが楽しそうに遊んでいました。

最後に

普段は見ることの出来ない工場の裏側をのぞくことができ、充実の見学ツアーでした。1つ1つの工程を映像付きで解説してくれるので、子どもでも十分に楽しむことが出来ます。夏休みの自由研究にもぴったりなので、ぜひ親子で参加してみてくださいね。

取材・文：きずなネットよみものWeb編集部
写真：太田昌宏（スタジオアッシュ）